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[next-slide]| Hühnerbeine mit Korenader nachgekocht |
Hühnerkeulen gut einreiben mit einem Juice aus:
gehacktem Koriander, Zitronengras (2 Stengel), Schale und Saft von 2 Limetten, 1 kleine Chilischote, Sonnenblumenöl, und ein Stückl geraspelter Ingwer und 3 Knoblauchzehen
min. 10 Min, max. 1 Stunde marinieren.
Im Rohr braten (40 min) oder grillen (schön langsam, immer ganz außen)
Mit frischen Korianderblätter und Limettenhälfen auf den Tisch.
| Hühnerbeine mit Koreander aus der Kochzeitung, nachgekocht |
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